蓝莓是什么？
最好的野生蓝莓来自大兴安岭，是一种野生浆果，学名“越橘”。它的营养价值异常丰富，含有氨基酸种类多达20余种，还有各种维生素，在欧美等国家，蓝莓被誉为“生命果”，可见蓝莓的营养价值有多高。蓝莓的奇特之处还包括它含有的一些营养物质是其他水果所不常具备的；这些物质可以调节血液循环，有助于视力提高，可以美容养颜，甚至可以起到防止动脉老化的效果。
蓝莓的功效与作用
a、保护眼睛、增强视力蓝莓果实的VMA（花色苷色素）对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，特别适合眼睛长期工作的人。因为蓝莓中含有维生素A，维生素A具有保护眼睛的作用，而且，蓝莓不仅含有维生素A，其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，让眼睛绽放活力光彩。
b、增强自身免疫力蓝莓中的花青素能清除体内有害的自由基，自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，据估计大约80%-90%的老化性，退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。所以消除有害的自由基可以增强自身免疫力，对于保持身体的健康和年轻至关重要。
c、抗氧化功能、减缓衰老天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
d、增强记忆力蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，蓝莓中的花青素具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
e、防癌功能蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。
f、美容防紫外线花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早生成，有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。另外，花青素也是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。
g、改善睡眠花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和*素的伤害，从而彻底改善睡眠质量。
h、预防泌尿道感染(UTIs)蓝莓具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。因为它们含有被称为*酮类的化合物。*酮类化合物能很好地帮助身体对抗和摆脱细菌感染。
蓝莓适用于哪些人群？
?免疫力低下的人群
?儿童及电脑族等长期用眼的人群或弱视、远视等有视力问题的人群
?记忆力衰退的人群
?需要预防心脑血管预防老年痴呆的人群
?皮肤需要保养的人群
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