哪家白癜风医院最好 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/随着生活水平的提高，人们在追求美食的同时也开始注重食物本身的营养，尤其很多女孩子都害怕长胖，所以日常生活中食用的肉类都是少脂肪的，而鱼肉富丰富的蛋白质，脂肪也很少，不仅美味好吃，还不会长胖。除此之外，鱼体内含有丰富的DHA，DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能，而且有利于人的智力系统的发育。可值得注意的是，鱼的种类多种多样，我们不仅仅只是能吃到淡水鱼，还能吃到深水鱼，但有的鱼却并不适合人们食用，因为它的肉质并不好，而且里面可能含有大量的重金属和甲醛，下面就让我们一起来了解下吧。一、大马哈鱼广义上说，大马哈鱼其实就是三文鱼，因为它们都是鲑鱼，但是在我们中国人餐桌上，认为这两种鱼并不一样。大马哈鱼是太平洋鲑鱼的一种，属于大马哈鱼系，所以和三文鱼有细微的区别。而市场上三文鱼价格比大蛤蟆鱼贵，所以不良商家会把大马哈鱼冒充三文鱼卖给消费者。大马哈鱼处在海洋处于生物链顶端，以各种小鱼和其他海洋生物为食，食物锚经过层层累积，在大鱼体内就会含有很高的汞等重金属物质，如果人摄入了过多的重金属就会导致重金属中*，有可能危及生命。二、带鱼带鱼本身银脂高蛋白容易发生氧化，用甲醛喷洒后能延长保鲜，有些不法商贩为了牟利，会往带鱼上喷洒甲醛。喷洒过甲醛的带鱼鱼鳞鲜亮，鱼鳍支楞起来，卖像特别好。一般处理带鱼的甲醛，浓度不会太高，我们不大好闻出来。可以通过弯曲鱼身和手感来辨别，甲醛处理的带鱼硬度和韧性变大，鱼肉僵硬，鱼身不好打弯，鱼肉摸起来没弹性。所以，大家在购买带鱼时要注意辨别，如果实在不会分辨那就尽量食用其它鱼类三、*鳝*鳝虽然长的和蛇相似，但却属于合鳃鱼科，很多人因为*鳝的外表不敢吃，但有的人却非常钟爱。不得不说，*鳝确实是一道美食，烹饪方法也很多，它和其它一些鱼相比更加鲜美润滑，没有什么骨头吃起来更加方便。但*鳝的生存环境并不卫生，一直处于淤泥当中，而这样的生存环境会使它含有一定的寄生虫以及重金属等有害物质，如果经常吃这种鱼肉，很可能会增加身体患病的风险，也不利于身体健康，所以建议大家尽量少吃或者不吃。鱼的种类多种多样，一种不吃并不会有什么后果，因此建议大家尽量选择能够让自己身体更加健康的鱼类，如果想了解更多食物知识，记得