“冬天炖点冬瓜羊汤，可以健脾养肝，有益健康。”
“眼睛难受，吃点鱼眼睛，吃啥补啥。”
老一辈的人经常将食补挂在嘴边，现在的年轻人也逐渐接受了这种“药食同源”的养生理念。
“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”的火爆，便是“药食同源”理念获得认同的体现。
在我国传统的中医理论中，“药食同源”的思想占领着重要的地位。
“药食同源”是指，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”（寒、凉、温、热）、“五味”（酸、苦、甘、辛、咸）理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。
古代原始社会中，人们在寻找食物的过程中发现了各种食物和药物的性味和功效，认识到许多食物可以药用，许多药物也可以食用，两者之间很难严格区分。这就是“药食同源”理论的基础，也是食物疗法的基础。
而在唐朝时期的《*帝内经太素》书中，就有这样的论述：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，这也反映出“药食同源”的思想。
因此严格地说，在中医药中，药物和食物是不分的，是相对而言的：药物也是食物，而食物也是药物；食物的副作用小，而药物的副作用大。
食补与护眼在所有有关食补的方案中，与眼睛相关的食补类目是相对较多的，而不少食补的方案也得到了现代科学的证明。
据《本草纲目》记载，菊花有平肝明目的作用，常饮菊花茶可使眼睛保持健康。饮菊花茶护眼成为大多数人认可的一件事，根据科研临床发现，菊花中含有丰富的叶*素。
叶*素是一种优质的抗氧化剂，可以补充人眼*斑区元素，对于抵抗电子屏幕蓝光、延缓眼部衰老、避免老年*斑变性，均有着非常重要的作用。
玉米也是餐桌上的常客，除了传统的煮玉米外，玉米排骨汤也深受各位美食老饕的喜爱。除了常见的补充维生素的作用外，在玉米中还有一种叫做玉米*质的元素，可以滋养眼睛，保护视力。
鱼、虾、蟹、海带等海产品深受大家的喜爱，据《本草纲目》记载，鱼子主治，一切多年障翳、弩肉、赤肿疼痛。这是得益于鱼子中富含的DHA，海产品中含有大量的DHA，DHA俗称“脑*金”，是视网膜发育的重要元素，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，有助于改善视力。
据《明外史·本传》记载：“名医李时珍年轻时患有眼疾，目涩、视物不清。后采药经鞑靼(今蒙古北部)发现一种奇异的蓝色浆果，李时珍经常食用，至晚年仍耳聪目明。
据考证，李时珍所食用的蓝色浆果即为蓝莓，蓝莓中含有丰富的花青素。具有活化视网膜、促进视网膜细胞中的视紫质再生的功效，可以强化视力，防止眼球疲劳，，有助于预防近视，增进视力。
总结随着科学的进一步发展，越来越多的食疗方案得到了现代医学认可，一些食物中的有益元素也通过各种科学手段得以提取，以达到功能的最大化。
从中医药的发展过程来看，远古时代是同源的，后经几千年的发展，药食分化，若再往今后的前景看，也可能返璞归真，以食为药，以食代药。
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